ふるさと納税功罪

昨日某自治体からふるさと納税で豚肉1.5kgが届いた。
ありがたいことだがたまたま自宅の冷凍庫に空きがなく冷蔵庫で順次消費することになってしまった。

昨日の夜には、豚肉ロースを塩コショウで焼き、キャベツを付け合わせた。ついでに豆腐とほうれん草とわかめの汁物も作った。

今日の朝は残りの豚肉ロースを味醂と醤油で焼肉にした。

昼はそうめん、ミニトマト、びんちょうマグロに、汁物として豚肉(しゃぶしゃぶ用)、玉ねぎ、まいたけを入れて出汁と味醂と醤油で味付けした。

夜はさすがに参って残りのそうめんに、きゅうりのみに。

明日は、ごぼう、ニンジン、豆腐、まいたけ、豚肉(しゃぶしゃぶ用)で豚汁でも作ろうか。